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凉拌黄瓜
「首发」凉拌黄瓜
「首发」凉拌黄瓜

「首发」凉拌黄瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:50

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主料

辅料

  • 醋 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 蒜 ：适量
  • 香油 ：适量
  • 油 ：适量

具体步骤

  • 「首发」凉拌黄瓜的做法图解一
    第一步
    1.准备好两根黄瓜
  • 「首发」凉拌黄瓜的做法图解二
    第二步
    2.把黄瓜洗净去两头，用到拍碎切开
  • 「首发」凉拌黄瓜的做法图解三
    第三步
    3.准备好蒜瓣拍碎
  • 「首发」凉拌黄瓜的做法图解四
    第四步
    4.把切好的黄瓜盛入盆中
  • 「首发」凉拌黄瓜的做法图解五
    第五步
    5.把拍好的蒜倒入黄瓜中
  • 「首发」凉拌黄瓜的做法图解六
    第六步
    6.加入适量的盐
  • 「首发」凉拌黄瓜的做法图解七
    第七步
    7.加入少许的醋
  • 「首发」凉拌黄瓜的做法图解八
    第八步
    8.加入少许的香油
  • 「首发」凉拌黄瓜的做法图解九
    第九步
    9.用筷子搅拌均匀
  • 「首发」凉拌黄瓜的做法图解十
    第十步
    10.盛入盘子中食用

烹饪技巧

  • 黄瓜拍好之后先用盐腌一下，比较容易入味

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凉拌黄瓜 凉拌黄瓜
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凉拌黄瓜，在夏天吃尤为爽口，凉拌好后，最好在冰箱放一会儿，再拿出来吃得时候，冰凉脆嫩，真是太满足了。黄瓜不要切块，最好用刀拍碎，这样才更容易入味。另外也可以加点……

包含食材
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