美味的菇香奶酪虾肉盏

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.18 12:34

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主料

• 虾仁 ：100

辅料

• 蛋清 ：一个
• 淀粉 ：1大匙
• 鲜香菇 ：适量
• 盐 ：2
• 火腿 ：50
• 葵花子油2小匙 ：2小匙
• 香葱碎 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1.鲜虾去头去壳去虾线,洗净用厨房纸巾拭干水分.
• 第二步
  2.把虾肉剁成虾茸,加入切碎的火腿丁和蛋清,再加入少许淀粉和盐搅拌均匀.
• 
  第三步
  3.鲜香菇去蒂洗净,拭干水分,装入调好味的虾肉泥.
• 
  第四步
  4.三角奶酪切丝,马苏里拉切丝,均匀撒在虾肉盏上.
• 
  第五步
  5.烤盘刷油,190度15分钟.

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