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美味的水煮螃蟹
美味的水煮螃蟹

美味的水煮螃蟹

准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.03.20 06:33

水煮螃蟹的制作方式比较简单,制作出来的螃蟹味道比较清淡,但是可以最大程度的保留螃蟹原有的香味,并且由于制作方式的原因,螃蟹的营养物质不会流失,对于滋补身体的人来说是很好的选择,比较适合营养不良,或者孩子们吃,尽快的补充身体缺失的营养。

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主料

辅料

  • 料酒 :适量
  • 小米椒 :适量
  • 葱白 :适量
  • 生姜 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 美味的水煮螃蟹的做法图解一
    第一步
    1.大大的海蟹5只,哈哈,45一斤,总价格75元。
  • 美味的水煮螃蟹的做法图解二
    第二步
    2.一位本地伯伯在教老公该怎么洗螃蟹比较干净哦。把螃蟹的肚子下方的一个排粪的器官撕掉,然后打开蟹壳,把蟹壳里的一个蟹胆去除,然后去除蟹鳃,这样的螃蟹就处理的很干净啦。
  • 美味的水煮螃蟹的做法图解三
    第三步
    3.处理好的干净螃蟹。
  • 美味的水煮螃蟹的做法图解四
    第四步
    4.趁着烧开水的时候调配蘸螃蟹的酱汁吧,我们家人喜欢吃酱油搭配小米椒的原汁原味。小米椒切碎用一点盐和一点鸡精腌制一下。
  • 美味的水煮螃蟹的做法图解五
    第五步
    5.然后倒入鲜美的生抽,这样的酱汁便调配好了。
  • 美味的水煮螃蟹的做法图解六
    第六步
    6.水开后倒入螃蟹煮,加点姜片,葱白,倒点料
  • 美味的水煮螃蟹的做法图解七
    第七步
    7.大致煮10分钟就可以了。
  • 美味的水煮螃蟹的做法图解八
    第八步
    8.可爱的螃蟹上锅啦,真的好美味哦。回味中哦。

烹饪技巧

  • 螃蟹不宜煮时间长哦,不然肉质不嫩哦,不过时间长短根据个人的喜好调整便是。

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