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百叶包肉
百叶包肉

百叶包肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.26 11:16

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主料

  • 薄百叶 :2张
  • 猪肉糜 :200

辅料

  • 盐 :少许
  • 生抽 :少许
  • 油 :适量
  • 葱 :少许
  • 黄酒 :少许
  • 味精 :少许

具体步骤

  • 百叶包肉的做法图解一
    第一步
    1.所有食材
  • 百叶包肉的做法图解二
    第二步
    2.猪肉糜放黄、盐、生抽搅拌,薄百叶冲洗切成小方块
  • 百叶包肉的做法图解三
    第三步
    3.取一张百叶放上猪肉馅
  • 百叶包肉的做法图解四
    第四步
    4.把肉馅包裹起来
  • 百叶包肉的做法图解五
    第五步
    5.包好的百叶放入锅中
  • 百叶包肉的做法图解六
    第六步
    6.放少许水
  • 百叶包肉的做法图解七
    第七步
    7.再放少许盐
  • 百叶包肉的做法图解八
    第八步
    8.然后倒少许油,加盖大火煮10分钟
  • 百叶包肉的做法图解九
    第九步
    9.最后放少许味精伴匀出锅

烹饪技巧

  • 1.百叶冲洗时要轻,否则会破无法包2.烧的时候不要随便翻动,否则要破3馅可随便加入蔬菜

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