易做的海绵蛋糕

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备六个鸡蛋，达到盆里，坐到热水里。
• 
  第二步
  2.放上一半的糖。
• 
  第三步
  3.坐到热水上打发至大泡。 再放入1/2的糖继续打发至，纹路不容易消失，提起后能留2cm。
• 
  第四步
  4.将面粉粉次筛到蛋液里。 筛一次搅拌一次。 搅拌时用炒菜的样子，不要打转，打转容易消泡。
• 
  第五步
  5.搅匀后，加玉米油。 搅匀。 搅拌时用炒菜的样子，不要打转，打转容易消泡。
• 
  第六步
  6.到入铺好油纸的蛋糕模里。
• 
  第七步
  7.震出大泡。
• 
  第八步
  8.烤箱180度预热8分钟。
• 
  第九步
  9.放烤箱180度，上下火，烤制15分钟左右。
• 
  第十步
  10.烤好后立刻出炉，反扣出。
• 
  第十一步
  11.切片，装盘，美味蛋糕做好了。