秀色的椒盐小土豆

具体步骤

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  第一步
  1.小土豆清洗干净
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  第二步
  2.放入锅中，加水没过土豆，煮开后转小火，大约十多分钟至熟
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  第三步
  3.用筷子轻松穿过，就代表熟啦
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  第四步
  4.煮熟的小土豆用凉水冲，降温后，剥去表皮
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  第五步
  5.用刀背逐个把小土豆压扁待用
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  第六步
  6.准备葱粒
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  第七步
  7.平底锅中放油烧热
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  第八步
  8.倒入压扁的小土豆
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  第九步
  9.煎至两面焦黄
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  第十步
  10.下少量的白糖
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  第十一步
  11.适量的椒盐
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  第十二步
  12.撒上葱粒
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  第十三步
  13.翻炒至调味均匀裹在小土豆表面
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  第十四步
  14.装盘享用