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鲜香的葱香花卷
鲜香的葱香花卷

鲜香的葱香花卷

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.10 01:51

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主料

  • 面粉 :500

辅料

  • 椒盐 :适量
  • 酵母 :适量
  • 葱 :适量
  • 泡打粉 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 鲜香的葱香花卷的做法图解一
    第一步
    1.面粉泡打粉准备好
  • 鲜香的葱香花卷的做法图解二
    第二步
    2.温水融化酵母加入面粉中揉匀,温暖湿润的地方发酵
  • 鲜香的葱香花卷的做法图解三
    第三步
    3.发酵好后揉匀排气
  • 鲜香的葱香花卷的做法图解四
    第四步
    4.取适量擀成长的饼皮
  • 鲜香的葱香花卷的做法图解五
    第五步
    5.抹上一层油,洒上椒盐,洒上香葱末
  • 鲜香的葱香花卷的做法图解六
    第六步
    6.卷起切段,两个叠一起
  • 鲜香的葱香花卷的做法图解七
    第七步
    7.筷子中间按一下
  • 鲜香的葱香花卷的做法图解八
    第八步
    8.稍微拉扯,扭转,捏下成型
  • 鲜香的葱香花卷的做法图解九
    第九步
    9.做好的静置会
  • 鲜香的葱香花卷的做法图解十
    第十步
    10.冷水上锅,大火煮沸后转小火,蒸十五到二十分钟,关火后虚焖五分钟
  • 鲜香的葱香花卷的做法图解十一
    第十一步
    11.出锅的

烹饪技巧

  • 蒸的时候要冷水上锅,先大火煮沸水,然后转小火,蒸十五到二十分钟,关火后要虚焖五分钟,防止回缩。

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