家常黄瓜鸡蛋粉丝

具体步骤

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  第一步
  1.黄瓜洗净切丝。
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  第二步
  2.锅里烧适量水。
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  第三步
  3.将粉丝放入，烫熟。
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  第四步
  4.将粉丝捞出，过凉水。
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  第五步
  5.调半小碗水淀粉。
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  第六步
  6.在一个小碗里打入鸡蛋，搅散。
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  第七步
  7.将水淀粉倒入鸡蛋液中。
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  第八步
  8.搅拌均匀。
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  第九步
  9.将蛋液倒入涂了油的锅中，摊成薄蛋饼。
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  第十步
  10.将其取出，晾凉切成丝。
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  第十一步
  11.将黄瓜、鸡蛋、粉丝一起放入一盆中。
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  第十二步
  12.放入酱油。
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  第十三步
  13.放入陈醋。
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  第十四步
  14.放入精盐。
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  第十五步
  15.放入白糖。
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  第十六步
  16.放入味精。
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  第十七步
  17.放入秘制的香麻辣椒油。
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  第十八步
  18.将其拌匀即可装盘食用。