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家常菜清炒刀豆
家常菜清炒刀豆

家常菜清炒刀豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.27 08:51

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 大蒜子 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家常菜清炒刀豆的做法图解一
    第一步
    1.刀豆去除两头折断洗净
  • 家常菜清炒刀豆的做法图解二
    第二步
    2.准备大蒜片
  • 家常菜清炒刀豆的做法图解三
    第三步
    3.锅内油温5分热,倒入大蒜片爆香
  • 家常菜清炒刀豆的做法图解四
    第四步
    4.倒入刀豆一直不断的煸炒至全部变色
  • 家常菜清炒刀豆的做法图解五
    第五步
    5.之后加入盐
  • 家常菜清炒刀豆的做法图解六
    第六步
    6.加入开水,水要多一点。
  • 家常菜清炒刀豆的做法图解七
    第七步
    7.盖上大火烧至刀豆熟透
  • 家常菜清炒刀豆的做法图解八
    第八步
    8.打开加入适量的生抽
  • 家常菜清炒刀豆的做法图解九
    第九步
    9.加入鸡精调味后熄火
  • 家常菜清炒刀豆的做法图解十
    第十步
    10.盛入碗中上桌

烹饪技巧

  • 刀豆要先煸炒至全部变色之后再加入盐调味。最后加入适量的生抽能让刀豆更入味。

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汤达人

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