家常凉拌圆葱紫甘蓝

具体步骤

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  第一步
  1.圆葱洗净去外衣，切成丝后泡冰水备用；
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  第二步
  2.紫甘蓝洗净切成丝，同样泡一下冰水备用；
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  第三步
  3.最后切苹果，苹果洗净去蒂去核，外皮洗净即可，切成丝；
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  第四步
  4.圆葱和紫甘蓝都沥干水，和苹果丝，香菜段放入同一个大盘中；
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  第五步
  5.这时调料汁，也可以事先调好再切菜！碗中放入红酒醋，生抽，鸡粉，细砂糖，香油，炒香的白芝麻各适量，拌匀至糖化；
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  第六步
  6.把调好的料汁倒入备好的圆葱紫甘蓝的大盘中；
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  第七步
  7.拌匀，约5-10分钟后食用最佳；