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让人怀念的南瓜发糕
让人怀念的南瓜发糕

让人怀念的南瓜发糕

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.04 10:12

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主料

辅料

  • 酵母 :适量
  • 红枣适量

具体步骤

  • 第一步
    1.南瓜上过蒸
  • 第二步
    2.蒸熟的南瓜搅拌成南瓜泥
  • 第三步
    3.加入面粉
  • 第四步
    4.干酵母用温水泡开
  • 第五步
    5.然后酵母水倒入盆中和面,面要和的很软,像图中那样,筷子条起来的时候能舒缓的掉入盆中,然后盖盖子发酵
  • 第六步
    6.这是发酵好的面,有蜂窝状的孔
  • 第七步
    7.发酵好的面,倒入蒸屉中
  • 第八步
    8.冷水上锅,表面上可以放点干过或者红枣
  • 第九步
    9.开锅后,再继续蒸15分钟就好了

烹饪技巧

  • 1、面团和的时候一定要是稀薄,不能像平时包包子或者蒸馒头的面一样

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