家常菜茄汁鱼片

具体步骤

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  第一步
  1.鱼片洗干净后用盐腌10分钟
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  第二步
  2.西红柿去皮后切粒
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  第三步
  3.准备好生粉
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  第四步
  4.把鸡蛋打成蛋液
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  第五步
  5.锅里放多些油
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  第六步
  6.拿起鱼片粘上蛋液
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  第七步
  7.再裸上生粉
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  第八步
  8.然后下锅炸到金黄装起碗里
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  第九步
  9.锅里放少量香油把西红柿粒倒下锅炒出茄汁
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  第十步
  10.加入少量的白糖
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  第十一步
  11.再把炸好的鱼片倒下去翻炒均就可以了
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  第十二步
  12.这样做来吃很开胃，里面的鱼肉很嫩