迷人的炒生菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.02 09:47

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主料

• 生菜 ：200

辅料

• 葱 ：适量
• 辣椒 ：适量
• 油 ：适量
• 姜 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.生菜洗净入盘备用
• 
  第二步
  2.备好葱姜辣椒
• 
  第三步
  3.起油锅爆香作料
• 
  第四步
  4.倒洗净的入生菜
• 
  第五步
  5.快速翻炒,放入盐味
• 
  第六步
  6.盐味拌匀关火
• 
  第七步
  7.入盘上桌

烹饪技巧

• 这道菜因为本来生就可以吃,所以一定要快炒,不足一分钟最好,要不菜会老这面不在爽口

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大厨哎墩子

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炒生菜

20

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炒生菜，这是一道为生菜为主原料的菜肴，但炒生菜一定要大火，时间要段，这样的生菜才会更加脆，更加的爽口，而生菜就算是生吃也是可以，所以一点也不用担心生菜有没有炒熟……

包含食材

• 生菜

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