凉拌裙带菜自制

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.04 09:03

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主料

• 裙带菜 ：600

辅料

• 黄瓜 ：适量
• 盐 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 味精 ：适量
• 胡萝卜 ：适量
• 醋 ：适量
• 香油 ：适量
• 白糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将裙带菜洗净放入开水锅里打燥变色捞出
• 
  第二步
  2.将裙带菜用凉水透洗切成段
• 
  第三步
  3.将胡萝卜大蒜切好备用
• 
  第四步
  4.将黄瓜洗净切宽丝
• 
  第五步
  5.将所有食料倒入盆里
• 
  第六步
  6.将配好料的裙带菜搅拌均匀即可

烹饪技巧

• 凉拌裙带菜放糖会去除海菜的海腥味，也会提高菜的鲜度。

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凉拌裙带菜

10

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凉拌裙带菜主要是由裙带菜和豆芽和大蒜等原料制成，凉拌裙带菜吃起来咸香适口，鲜美脆嫩，闻起来芳香四溢，这道菜品具有清热解毒，降低胆固醇等作用，特别适宜夏天的季节食……

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