啫啫鸽

具体步骤

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  第一步
  1.先用油
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  第二步
  2.盐、糖、生抽
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  第三步
  3.生粉和酒几滴将鸽肉调好味
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  第四步
  4.热锅下油
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  第五步
  5.下姜片
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  第六步
  6.加鸽肉快炒
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  第七步
  7.加适量热水
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  第八步
  8.放豆豉，盖上锅盖焖大概十分钟左右，期间也要揭开盖翻炒，防粘底
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  第九步
  9.最后盛起即可