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糖醋山药自制
糖醋山药自制

糖醋山药自制

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.10 04:35

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 白砂糖适量
  • 香醋 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 老抽 :适量

具体步骤

  • 糖醋山药自制的做法图解一
    第一步
    1.将山药去皮切滚刀块
  • 糖醋山药自制的做法图解二
    第二步
    2.在烧热的锅中放入食用油,放入盐
  • 糖醋山药自制的做法图解三
    第三步
    3.放入山药翻炒
  • 糖醋山药自制的做法图解四
    第四步
    4.放入香醋和老抽翻炒均匀
  • 糖醋山药自制的做法图解五
    第五步
    5.放入适量清水和白砂糖翻炒
  • 糖醋山药自制的做法图解六
    第六步
    6.翻炒至收汁
  • 糖醋山药自制的做法图解七
    第七步
    7.放入鸡精翻炒至香味溢出即可装盘
  • 糖醋山药自制的做法图解八
    第八步
    8.接下来就是享用美味了

烹饪技巧

  • 用热水烫过的山药就容易去皮了。

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