小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

健康美食之红烧排骨
健康美食之红烧排骨

健康美食之红烧排骨

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.29 03:09

  • 2507人看过
  • 362
  • 收藏

主料

辅料

  • 大蒜适量
  • 老抽 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 水 :适量
  • 葱姜 :适量
  • 大料 :适量
  • 花椒适量
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 健康美食之红烧排骨的做法图解一
    第一步
    1.锅中加入油和葱姜蒜花椒大料。
  • 健康美食之红烧排骨的做法图解二
    第二步
    2.翻炒出香味即可。
  • 健康美食之红烧排骨的做法图解三
    第三步
    3.加入排骨。
  • 健康美食之红烧排骨的做法图解四
    第四步
    4.加入适量糖。
  • 健康美食之红烧排骨的做法图解五
    第五步
    5.大火翻炒出糖色。
  • 健康美食之红烧排骨的做法图解六
    第六步
    6.加入生抽。
  • 健康美食之红烧排骨的做法图解七
    第七步
    7.加入老抽。
  • 健康美食之红烧排骨的做法图解八
    第八步
    8.加入适量水翻炒入味。
  • 健康美食之红烧排骨的做法图解九
    第九步
    9.加入适量盐。
  • 健康美食之红烧排骨的做法图解十
    第十步
    10.添水和山楂。
  • 健康美食之红烧排骨的做法图解十一
    第十一步
    11.小火慢慢熬汤汁。
  • 健康美食之红烧排骨的做法图解十二
    第十二步
    12.汤汁微干后翻炒片刻。
  • 健康美食之红烧排骨的做法图解十三
    第十三步
    13.成品图

烹饪技巧

  • 山楂能使肉质变嫩。

362

收藏

分享