草菇肉片

具体步骤

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  第一步
  1.将鸡肉洗净，切片。
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  第二步
  2.放入碗中，加入适量的生抽、生粉、鸡粉、胡椒粉、砂糖和清水拌匀，腌制1小时左右。
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  第三步
  3.将草菇洗净，切对半。
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  第四步
  4.热油锅，放入腌制好的鸡肉，煸炒至鸡肉八分熟。
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  第五步
  5.放入草菇，煸炒一下。
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  第六步
  6.倒入芡汁，煸炒收汁。
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  第七步
  7.放入葱段，炒匀。
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  第八步
  8.即可上碟，关火。