爽滑瓜子酥

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:51

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主料

• 低粉 ：100

辅料

• 白糖 ：适量
• 鸡蛋 ：1只
• 盐 ：适量
• 猪油 ：50
• 小苏打 ：适量
• 泡打粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.称好猪油
• 
  第二步
  2.盐、白糖小苏打和泡打粉和一起拌匀
• 
  第三步
  3.打鸡蛋和开
• 
  第四步
  4.瓜子仁倒进去
• 
  第五步
  5.筛入低粉
• 
  第六步
  6.揉成面团
• 
  第七步
  7.分剂子揉圆
• 
  第八步
  8.按扁拍在烤盘上开烤

烹饪技巧

• 表面刷蛋液颜色会更好看，烤箱温度和时间灵活掌握！

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