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易做的瓜子酥
易做的瓜子酥

易做的瓜子酥

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.14 03:31

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主料

  • 普通面粉 :100
  • 熟瓜子仁 :30

辅料

  • 泡打粉 :1
  • 苏打粉 :1
  • 油 :55
  • 细砂糖 :50
  • 蛋液 :10

具体步骤

  • 易做的瓜子酥的做法图解一
    第一步
    1.食材
  • 易做的瓜子酥的做法图解二
    第二步
    2.细砂糖/色拉油/蛋液混合拌匀
  • 易做的瓜子酥的做法图解三
    第三步
    3.筛入面粉/泡打粉/苏打粉
  • 易做的瓜子酥的做法图解四
    第四步
    4.倒入熟瓜子仁
  • 易做的瓜子酥的做法图解五
    第五步
    5.拌匀和成面团
  • 易做的瓜子酥的做法图解六
    第六步
    6.做成小个按扁,排入烤盘
  • 易做的瓜子酥的做法图解七
    第七步
    7.刷上蛋液
  • 易做的瓜子酥的做法图解八
    第八步
    8.180°中层烤15分钟,时间仅供参考

烹饪技巧

  • 1.没有瓜子仁,可以用其他坚果代替。2.瓜子仁(或者其他坚果)是生的,最好先烤熟,或者炒熟。

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