登录 手机九州醉

m.zhms.cn

自己做的油焖大虾
自己做的油焖大虾

自己做的油焖大虾

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:52

  • 2829人看过
  • 424
  • 收藏

主料

  • 大虾 :500

辅料

  • 糖 :少量
  • 少量
  • 盐 :适量
  • 葱 :少量
  • 酱油少量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 自己做的油焖大虾的做法图解一
    第一步
    1.将大虾洗净。
  • 自己做的油焖大虾的做法图解二
    第二步
    2.葱切丝,姜切片。
  • 自己做的油焖大虾的做法图解三
    第三步
    3.热油锅,放入油。
  • 自己做的油焖大虾的做法图解四
    第四步
    4.虾放入锅中,炸。
  • 自己做的油焖大虾的做法图解五
    第五步
    5.两面的外皮要都炸成橘红色。
  • 自己做的油焖大虾的做法图解六
    第六步
    6.盛出,备用。
  • 自己做的油焖大虾的做法图解七
    第七步
    7.再利用锅里的油,放入葱姜。爆香。
  • 自己做的油焖大虾的做法图解八
    第八步
    8.放入3小勺白糖和少许的酱油,用铲子和开。
  • 自己做的油焖大虾的做法图解九
    第九步
    9.放入刚刚炸好的虾。
  • 自己做的油焖大虾的做法图解十
    第十步
    10.放入少半碗水。
  • 自己做的油焖大虾的做法图解十一
    第十一步
    11.大火焖虾,待汤汁都吸收了,放盐。
  • 自己做的油焖大虾的做法图解十二
    第十二步
    12.翻炒均匀即可。

烹饪技巧

  • 水不宜放多,这道菜属于快焖的一道菜,水多焖久,外皮就不焦脆了。焖的时候一定要大火,不能盖盖,否则锅里会有更多的水蒸气。

424

收藏

分享
发表评论需要登录

评论