家常菜美极杏鲍菇

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.20 12:32

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主料

• 杏鲍菇 ：350

辅料

• 白糖 ：适量
• 芝麻油 ：适量
• 葱花 ：适量
• 蒜末 ：适量
• 黑胡椒粉 ：适量
• 盐 ：适量
• 海鲜酱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.杏鲍菇洗净,上锅隔水中火蒸8分钟左右.
• 
  第二步
  2.取出,待凉.
• 
  第三步
  3.戴上一次性手套,把杏鲍菇撕成条状.
• 
  第四步
  4.加一点点盐,白糖,蒜末,芝麻油,撒点黑胡椒粉,放一勺海鲜酱拌匀后,撒上葱 花上桌.

烹饪技巧

• 1.杏鲍菇不要用刀切,而是要用手撕成条,这样不会流失里面的汁水.2.因为放了海鲜酱,所以就不需要再放鸡精了.

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