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葱香渣馅锅贴
葱香渣馅锅贴

葱香渣馅锅贴

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.01.19 09:17

这道菜是用莴笋、油渣和面粉制作而成的。莴笋既能清热解毒,还能增进食欲。用来和各种调味料、油渣做成陷也是脆爽香甜。面粉却含有各种蛋白质和矿 物质和碳水化合物。用来做面皮是最好的了。包好之后放进锅里油煎,待煎熟之后葱香美味的葱香渣馅锅贴就做好啦。

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主料

  • 香葱 :100g
  • 莴笋150g
  • 油渣 :200g

辅料

  • 鸡精 :适量
  • 酱油适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 葱香渣馅锅贴的做法图解一
    第一步
    1.油渣,莴笋,
  • 葱香渣馅锅贴的做法图解二
    第二步
    2.香葱切末,莴笋切末。
  • 葱香渣馅锅贴的做法图解三
    第三步
    3.油渣剁碎,
  • 葱香渣馅锅贴的做法图解四
    第四步
    4.加精盐,酱油,鸡精合匀。
  • 葱香渣馅锅贴的做法图解五
    第五步
    5.待用。
  • 葱香渣馅锅贴的做法图解六
    第六步
    6.取适量的面粉加清水揉匀,切成同待份。
  • 葱香渣馅锅贴的做法图解七
    第七步
    7.擀成面皮,
  • 葱香渣馅锅贴的做法图解八
    第八步
    8.包进渣馅。
  • 葱香渣馅锅贴的做法图解九
    第九步
    9.做成面包形,
  • 葱香渣馅锅贴的做法图解十
    第十步
    10.倒扣在面板上,
  • 葱香渣馅锅贴的做法图解十一
    第十一步
    11.压扁。
  • 葱香渣馅锅贴的做法图解十二
    第十二步
    12.放进放好油的锅里油煎,
  • 葱香渣馅锅贴的做法图解十三
    第十三步
    13.翻面,煎熟,煎黄即可。

烹饪技巧

  • 渣馅香而不腻

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