主料
- 杏仁 ：100g
杏仁茶又称杏仁酪，虽然声名不显，却是实打实的宫廷佳肴。它以精选杏仁粉为原料，简者只稍加奶以调和味道，繁者辅以玫瑰等各色花朵干果十余种，色白如乳，香味浓郁而不甜腻，更是健康佳品，能够美容养颜、延年益寿。
朵儿提示：糯米杏仁提前浸泡的目的是在打至的时候更加容易，小火熬制的时候一定要不停得得搅拌，避免糊锅。表面也可以撒上其他干果。
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杏仁
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