自制纸杯蜂蜜小餐包

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.08 02:32

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主料

• 高筋面粉 ：200

辅料

• 盐 ：2
• 酵母 ：2
• 牛奶 ：110
• 鸡蛋液 ：20
• 蜂蜜 ：30
• 黄油 ：20

具体步骤

• 
  第一步
  1.把所有的原料（除黄油外）揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。
• 
  第二步
  2.发酵至2.5倍大时，分成12份，揉圆松驰15分钟。
• 
  第三步
  3.纸杯排在烤盘中，把面团揉圆放入纸杯里，最后发酵至2倍大。
• 
  第四步
  4.在小餐包表面刷一层蛋液，散上白芝麻。
• 
  第五步
  5.烤箱预热180度，中层上下火烤15分钟。

烹饪技巧

• 烤箱时间视烤箱情况而定。

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纸杯蜂蜜小餐包

11

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一款特别简单的小餐包已上线，没错，就是纸杯蜂蜜小餐包。纸杯蜂蜜小餐包主要是蜂蜜口味的，其口感香甜柔软，拿来当早餐可是再合适不过的啦。而且还特别的干净，纸杯套在外……

包含食材

• 高筋面粉

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