易做的清炒芦笋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.16 07:13

• 1849人看过
• 228
• 收藏

主料

• 芦笋 ：250

辅料

• 鸡精 ：少许
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 生抽 ：少许
• 水豆粉 ：少许
• 大蒜 ：1个

具体步骤

• 
  第一步
  1.芦笋去掉老皮，洗净
• 
  第二步
  2.切滚刀段
• 
  第三步
  3.焯水
• 
  第四步
  4.准备蒜片
• 
  第五步
  5.热锅冷油，油温合适下蒜片爆香
• 
  第六步
  6.下芦笋翻炒，下调好的芡汁，翻匀
• 
  第七步
  7.装盘

烹饪技巧

• 1、芦笋要去掉老皮，否则有涩口的味道2、焯水时要沸水入锅，30秒钟即可3、下炒锅时应快速翻炒，以免影响脆嫩的口感4、芡汁略略沟点即可

228

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

周周小厨房

共有447个成果

TA的其他成果

查看全部

清炒芦笋

16

已被3222人参考

清炒芦笋，这道脆对于感冒咳嗽的多吃屎非常好，说先它烹饪方式是让这道菜非常清淡的，其次芦笋本身就有这化痰止咳的功效，所以多吃是非常好的，在就是芦笋吃起来不干，因为……

包含食材

• 芦笋

相关做法

芦笋

• 
  杭州三鲜
  12人点赞
• 
  香喷喷的杭州三鲜
  1100人点赞
• 
  吞拿鱼披萨
  13人点赞

热门推荐

• 凉拌金针菇
• 香菇炖鸡
• 山药粥
• 凉拌牛肉
• 清蒸海鳗的做法
• 油炸糕的做法
• 减肥晚餐食谱
• 凉拌面怎么做好吃又简单

全部其他的“清炒芦笋”做法

• 
  撞死了豆腐
• 
  杜撰的梨子
• 
  桃花香满堂
• 
  煎饼小屋

易做的清炒芦笋评论

评论

• 
  什锦炒饭

  什锦炒饭我挺乐意吃的，因为吃起来味不错，而且做起来我感觉特别……

• 
  杭州三鲜

  说到三鲜，相信你一定听过地三鲜，而杭州三鲜不同于此，杭州三鲜……

• 
  煎牛排

  煎牛排制作需要耐心，牛排富含很多的营养素，比如维生素、蛋白质……

• 
  吞拿鱼披萨

  吞拿鱼披萨这道美食虽然比较的西式，但经过近几十年的发展，已经……