「美味可口」宫保鸡丁

具体步骤

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  第一步
  1.红辣椒去籽，葱切段，准备花椒
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  第二步
  2.鸡胸肉切丁，用料酒，白糖，盐，淀粉酱好
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  第三步
  3.胡萝卜切丁
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  第四步
  4.花生豆油炸晾凉，去皮待用。
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  第五步
  5.油、盐、白砂糖和料酒，混合均匀制成调味料汁
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  第六步
  6.油锅热后，加入辣椒花椒葱段爆香。将酱好的肉丁加入其中，翻炒至鸡肉变色。
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  第七步
  7.加入胡萝卜翻炒，五分钟。
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  第八步
  8.加入调味汁，翻炒，出锅前加入花生豆，翻匀即可出锅。
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  第九步
  9.出锅享用。