清炒苦菊

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.31 04:16

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主料

• 苦菊 ：400g

辅料

• 蚝油 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜末 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.苦菊洗净控水
• 
  第二步
  2.切成大一点儿的段儿
• 
  第三步
  3.蒜切末
• 
  第四步
  4.又热先下苦菊翻炒
• 
  第五步
  5.苦菊稍变软加入盐、蚝油、蒜末炒匀即可出锅
• 
  第六步
  6.完成

烹饪技巧

• 苦菊易熟不要长时间加热。快出锅时放蒜末，烫出蒜香，自我感觉比较好吃。

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清炒苦菊

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