美美厨房之可乐鸡翅

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.22 02:56

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主料

• 鸡翅 ：500

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 生姜 ：适量
• 料酒 ：适量
• 酱油 ：适量
• 可乐 ：300
• 葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡翅洗净
• 
  第二步
  2.开水过水1分钟,快速捞起
• 
  第三步
  3.放生抽.料酒.生姜.葱末腌制10分钟,鸡翅上划2道口子,方便入味,嘿嘿,我的鸡翅都是在背面划的口子哦
• 
  第四步
  4.锅内油8成热,下鸡翅,小火煎
• 
  第五步
  5..煎至一面金黄翻面煎另外一面,下生姜片爆香
• 
  第六步
  6.加可乐,少量酱油(生抽),大火煮开后换小火煮至鸡翅熟,大火收汁(这张图真心不好拍,锅里好多蒸汽)
• 
  第七步
  7.出锅装盘

烹饪技巧

• 喜欢勾芡的朋友可以在出锅前勾芡一下，i煮鸡翅时火不要太大，记得搅动一下锅底，避免糊锅

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可乐鸡翅

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美美厨房之可乐鸡翅评论

评论

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