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凉拌贡菜
凉拌贡菜

凉拌贡菜

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.01.19 09:17

今天所说的是贡菜的一种最简单而且具有防暑降温在人们下一季的一种非常喜欢的一种处理方法就是凉拌贡菜凉拌够菜可以可以使贡菜变得非常的香脆可口,而且可以增加人的食欲,促进人的色泽感和味觉感增加人,等整体的对他的一种印象感非常的喜欢这种菜,香脆可口,快试试吧,非常的简单哦。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 白砂糖适量
  • 蒜蓉辣椒酱 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 凉拌贡菜的做法图解一
    第一步
    1.贡菜用冷水提前浸泡两小时以上。
  • 凉拌贡菜的做法图解二
    第二步
    2.将浸软的贡菜切段备用。
  • 凉拌贡菜的做法图解三
    第三步
    3.烧开水后加入贡菜。
  • 凉拌贡菜的做法图解四
    第四步
    4.盖上锅盖煮5分钟左右。
  • 凉拌贡菜的做法图解五
    第五步
    5.捞起贡菜。
  • 凉拌贡菜的做法图解六
    第六步
    6.加入适量的糖。
  • 凉拌贡菜的做法图解七
    第七步
    7.加入适量的盐。
  • 凉拌贡菜的做法图解八
    第八步
    8.加入适量的蒜蓉辣椒酱。
  • 凉拌贡菜的做法图解九
    第九步
    9.搅拌均匀。
  • 凉拌贡菜的做法图解十
    第十步
    10.在加入适量的麻油。
  • 凉拌贡菜的做法图解十一
    第十一步
    11.加入少许的醋,喜欢酸的亲可以加多点醋。
  • 凉拌贡菜的做法图解十二
    第十二步
    12.搅拌均匀后,用保鲜袋封好,放进冰箱里冷冻即可。

烹饪技巧

  • 贡菜需要煮熟才能凉拌的。煮熟捞出来不用放凉,趁热加入调味料,这样更容易入味。

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凉拌贡菜 凉拌贡菜
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