家常菜蒜蓉南瓜

具体步骤

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  第一步
  1.南瓜洗净，切成块（菜场买来就是去了皮和籽的）
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  第二步
  2.葱切成葱花
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  第三步
  3.大蒜拍扁，切成末
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  第四步
  4.坐锅，开火，倒油，油热后放入大蒜末爆香
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  第五步
  5.倒入南瓜块，翻炒
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  第六步
  6.炒至南瓜有点变色后，加入水，没过南瓜，大火一直煮
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  第七步
  7.水煮至还剩一半的时候，放入盐
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  第八步
  8.煮至汁还剩少量的时候，放入味精，翻炒
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  第九步
  9.汁快干时，即可出锅装盘，撒上葱花