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迷人的阿拉棒
迷人的阿拉棒

迷人的阿拉棒

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:52

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主料

辅料

  • 鸡蛋1个
  • 玉米油 :10
  • 糖粉 :30

具体步骤

  • 迷人的阿拉棒的做法图解一
    第一步
    1.称量好的玉米油内放入糖粉。
  • 迷人的阿拉棒的做法图解二
    第二步
    2.加入鸡蛋混合均匀,稍微搅拌一下,不要打发。
  • 迷人的阿拉棒的做法图解三
    第三步
    3.倒入过筛的低粉。
  • 迷人的阿拉棒的做法图解四
    第四步
    4.揉成面团,然后静置松弛半小时。
  • 迷人的阿拉棒的做法图解五
    第五步
    5.把松弛好的面团放在案板上擀成厚度约为0.5厘米的面片。
  • 迷人的阿拉棒的做法图解六
    第六步
    6.擀好的面片用刀切成一条条的长条。
  • 迷人的阿拉棒的做法图解七
    第七步
    7.两手拿起一根长条的两端,扭几圈,再放到烤盘内。
  • 迷人的阿拉棒的做法图解八
    第八步
    8.在扭好的长条上刷一层全蛋液,放入预热好的烤箱内,170度20分钟。烤制表面金黄即可。

烹饪技巧

  • 1.揉好的面团是比较干的,因为面粉的吸水性不一致,可能需要酌情调整一下面粉的用量,以保证揉好的面团既能成团,又不会太软。2.如果喜欢吃更硬的,可以省略配方中的油。

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