诱人的红烧鸭腿

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.09 11:24

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主料

• 鸭腿 ：500

辅料

• 味极鲜 ：适量
• 生姜 ：少许
• 味精 ：少许
• 胡椒粉 ：少许
• 料酒 ：少许
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备2个鸭腿，因为冷冻的，待化开。
• 
  第二步
  2.简单漂洗。
• 
  第三步
  3.用开水烫一下，烫去血水。
• 
  第四步
  4.剔除骨头，骨肉分离。
• 
  第五步
  5.做过热油，下入鸭腿，翻炒，辅料中的材料除了味精不放，其余全部放入。
• 
  第六步
  6.放入适量水。
• 
  第七步
  7.中火煮40分钟。即可。

烹饪技巧

• 鸭腿油脂比较多。一次性不要食用太多。

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