绿色食物之凉拌黄瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:52

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主料

• 黄瓜 ：2条

辅料

• 盐 ：适量
• 辣椒油 ：适量
• 油 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 酱油 ：适量
• 蒜头 ：适量
• 醋 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄瓜削皮，拍碎切断备用。
• 
  第二步
  2.热油锅，爆香。稍冷一些加入盐、鸡精、醋、辣椒油。按个人口味添加。
• 
  第三步
  3.倒入备好的黄瓜条。
• 
  第四步
  4.充分拌匀。
• 
  第五步
  5.腌渍十分钟。
• 
  第六步
  6.装盘OK。

烹饪技巧

• 拌匀后腌渍十分钟，期间多翻动一下，这样入味匀一点。喜欢脆一点的可以多放些醋。

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