油焖九节虾

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.01.18 09:17

油焖九节虾主要就是把九节虾炸着吃，九节虾主要生长与广州地带，它是一种野生的，它与我们通常吃的下有所不同，它的肉质比较的鲜嫩，广州人群都很喜欢食用，不是说九节虾的外表是九节的，而是它外边是斑点壮的，因此叫做九节虾。

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主料

• 九节虾 ：3只

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 加饭酒 ：适量
• 啤酒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.新鲜的九节虾，还活奔乱跳的，洗净
• 
  第二步
  2.锅里加入适量的姜片爆香
• 
  第三步
  3.加入九节虾
• 
  第四步
  4.加入加饭酒
• 
  第五步
  5.加入啤酒
• 
  第六步
  6.加入调味料，焖几分钟即可

烹饪技巧

• 没加饭酒可以用料酒

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油焖九节虾

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油焖九节虾，虾肉的本身肉质就比较松软美味，再加上油焖这种烹饪的方式，使虾肉的口感更佳美味，而且虾肉含有丰富的营养物质，有助于人们消化，适合那些肠胃不好的人群食用……

包含食材

• 九节虾

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