回味无穷的金元宝饺子

具体步骤

• 
  第一步
  1.经切块、蒸制的红薯，用勺子压成泥。
• 
  第二步
  2.红薯泥加入面粉。和成面团，醒20分钟。
• 
  第三步
  3.黑木耳、海米提前泡发。
• 
  第四步
  4.泡发好的黑木耳放开水中煮两分钟捞出。
• 
  第五步
  5.黑木耳，海米，肉，葱姜分别剁碎。
• 
  第六步
  6.西葫芦檫丝，放入木耳，鸡蛋，海米，葱姜，五香粉，生抽，糖，盐。混合均匀，做好馅料。
• 
  第七步
  7.黄色面团搓成条，揪剂，擀皮。面皮包入馅料，两角背后粘合，捏紧，呈元宝形。
• 
  第八步
  8.屉上抹油，把包好的饺子放入。水开后放锅上，蒸制15分钟左右即可，等3分钟后开盖即可享用了