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色味俱佳的麻辣海带丝
色味俱佳的麻辣海带丝

色味俱佳的麻辣海带丝

准备时间:2小时
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.07 01:39

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 熟白芝麻 :适量
  • 小葱适量
  • 蒜瓣 :适量
  • 干辣椒 :适量
  • 味极鲜酱油 :适量
  • 适量
  • 油 :适量
  • 花椒适量

具体步骤

  • 第一步
    1.干海带放入蒸锅,蒸20分钟后,泡在清水中两小时以上
  • 第二步
    2.泡发后洗净
  • 第三步
    3.切丝
  • 第四步
    4.蒜瓣加盐捣成泥
  • 第五步
    5.放在海带丝上
  • 第六步
    6.葱、辣椒切好
  • 第七步
    7.坐锅,放油,爆香葱、辣椒、花椒
  • 第八步
    8.浇在海带丝上
  • 第九步
    9.放醋
  • 第十步
    10.放酱油
  • 第十一步
    11.撒上白芝麻
  • 第十二步
    12.拌匀即可

烹饪技巧

  • 1、想让海带发的好,可以放点碱或者醋。2、可以根据个人口味添加作料。

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