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常吃不腻的萝卜炖羊肉
常吃不腻的萝卜炖羊肉

常吃不腻的萝卜炖羊肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:53

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主料

辅料

  • 鸡精 :适量
  • 油 :适量
  • 葱 :适量
  • 适量
  • 盐 :适量
  • 十三香 :适量
  • 海鲜酱油 :适量
  • 胡椒粉适量

具体步骤

  • 常吃不腻的萝卜炖羊肉的做法图解一
    第一步
    1.白萝卜切条备用。
  • 常吃不腻的萝卜炖羊肉的做法图解二
    第二步
    2.土豆切丝备用。
  • 常吃不腻的萝卜炖羊肉的做法图解三
    第三步
    3.准备羔羊肉。
  • 常吃不腻的萝卜炖羊肉的做法图解四
    第四步
    4.准备姜和葱。
  • 常吃不腻的萝卜炖羊肉的做法图解五
    第五步
    5.锅内放入底油,放入姜和葱翻炒。
  • 常吃不腻的萝卜炖羊肉的做法图解六
    第六步
    6.火调大,放入萝卜和土豆继续炒。
  • 常吃不腻的萝卜炖羊肉的做法图解七
    第七步
    7.大约五分钟后,把萝卜的水炒出后,加入海鲜酱油。
  • 常吃不腻的萝卜炖羊肉的做法图解八
    第八步
    8.加入十三香。
  • 常吃不腻的萝卜炖羊肉的做法图解九
    第九步
    9.加入盐。
  • 常吃不腻的萝卜炖羊肉的做法图解十
    第十步
    10.最后,加水。不用太多,因为萝卜和土豆很容易熟。
  • 常吃不腻的萝卜炖羊肉的做法图解十一
    第十一步
    11.改小火慢炖。
  • 常吃不腻的萝卜炖羊肉的做法图解十二
    第十二步
    12.5至8分钟后,加入羊肉。
  • 常吃不腻的萝卜炖羊肉的做法图解十三
    第十三步
    13.2分钟后羊肉就会变色,加入适量胡椒粉,即可食用。

烹饪技巧

  • 1、羊肉不要煮得时间过长,容易老,吃起来发硬,不滑嫩。2、也可以把萝卜和土豆切成块,因为家有小宝,所以这样做容易烂一些。

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