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自制的花生酥饼
自制的花生酥饼

自制的花生酥饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.20 08:48

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制的花生酥饼的做法图解一
    第一步
    1.准备食材
  • 自制的花生酥饼的做法图解二
    第二步
    2.黄油提前软化,加入细砂糖和红糖打至蓬松
  • 自制的花生酥饼的做法图解三
    第三步
    3.分两次加入打散的鸡蛋,打发
  • 自制的花生酥饼的做法图解四
    第四步
    4.加入花生酱,用打蛋器打至花生酱与黄油混合
  • 自制的花生酥饼的做法图解五
    第五步
    5.面粉与苏打粉混合
  • 第六步
    6.花生仁装入袋子中用擀面杖稍微敲几下
  • 自制的花生酥饼的做法图解七
    第七步
    7.切碎的花生仁倒入黄油中
  • 自制的花生酥饼的做法图解八
    第八步
    8.面粉也苏打粉混合筛入黄油中
  • 自制的花生酥饼的做法图解九
    第九步
    9.混合成均匀的面团
  • 第十步
    10.将面团捏成小球,再按扁成小饼,烤盘预热180℃中层,烤18-20分钟即可出炉

烹饪技巧

  • 1、如果没有红糖,全部用细砂糖代替也可以。2、生花生仁一定要烤熟,花生仁可以不用去除红衣,不会影响口感。3、饼干坯摆放在烤盘里,每个面坯之间留出一定的间隙。

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