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营养的银耳雪梨羹
营养的银耳雪梨羹

营养的银耳雪梨羹

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:53

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主料

  • 雪梨 :2个
  • 银耳3朵

辅料

具体步骤

  • 营养的银耳雪梨羹的做法图解一
    第一步
    1.原料准备:雪梨,银耳,冰糖,枸杞
  • 营养的银耳雪梨羹的做法图解二
    第二步
    2.银耳提前两个小时用水泡发,去掉杂质
  • 营养的银耳雪梨羹的做法图解三
    第三步
    3.冰糖用微波高温叮两分钟
  • 营养的银耳雪梨羹的做法图解四
    第四步
    4.冰糖趁热砸碎
  • 营养的银耳雪梨羹的做法图解五
    第五步
    5.去掉冰糖中的棉线
  • 营养的银耳雪梨羹的做法图解六
    第六步
    6.雪梨切片备用
  • 营养的银耳雪梨羹的做法图解七
    第七步
    7.银耳和冰糖加水大火煲开转小火煲40分钟
  • 营养的银耳雪梨羹的做法图解八
    第八步
    8.煲至汤汁粘稠
  • 营养的银耳雪梨羹的做法图解九
    第九步
    9.加入梨片煲20分钟,加入枸杞
  • 营养的银耳雪梨羹的做法图解十
    第十步
    10.成品

烹饪技巧

  • 1,银耳泡发的时间越长越快煲出粘稠。2,冰糖用微波加热后就能很容易碎后取出棉线。3,雪梨后放保证脆爽的口感。

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