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香味四溢的萝卜丸子汤
香味四溢的萝卜丸子汤

香味四溢的萝卜丸子汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:53

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 料酒 :适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 香味四溢的萝卜丸子汤的做法图解一
    第一步
    1.将猪肉放入料理机中搅成猪肉馅。
  • 香味四溢的萝卜丸子汤的做法图解二
    第二步
    2.馅中放入十三香。
  • 香味四溢的萝卜丸子汤的做法图解三
    第三步
    3.倒入适量酱油。
  • 香味四溢的萝卜丸子汤的做法图解四
    第四步
    4.放入如适量料
  • 香味四溢的萝卜丸子汤的做法图解五
    第五步
    5.加入适量盐。
  • 香味四溢的萝卜丸子汤的做法图解六
    第六步
    6.搅拌均匀入味。
  • 香味四溢的萝卜丸子汤的做法图解七
    第七步
    7.红萝卜去皮,切丝。
  • 香味四溢的萝卜丸子汤的做法图解八
    第八步
    8.放入开水中焯一下。
  • 香味四溢的萝卜丸子汤的做法图解九
    第九步
    9.锅内坐油。倒入适量胡椒粉。
  • 香味四溢的萝卜丸子汤的做法图解十
    第十步
    10.加入萝卜丝翻炒。
  • 香味四溢的萝卜丸子汤的做法图解十一
    第十一步
    11.加入几片蒜。
  • 香味四溢的萝卜丸子汤的做法图解十二
    第十二步
    12.将肉馅在虎口处挤出,成圆形。
  • 香味四溢的萝卜丸子汤的做法图解十三
    第十三步
    13.将挤好的肉丸一次下锅。
  • 香味四溢的萝卜丸子汤的做法图解十四
    第十四步
    14.最后加入适量盐即可。

烹饪技巧

  • 搅成肉泥的猪肉很容易成团,如果是肉馅不容易成团,可以适当加一些淀粉。

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