味道不错的黄金蛋炒饭

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材（其中西兰花根和蟹味菇都是事先焯过水的）
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  第二步
  2.蛋清蛋黄分离
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  第三步
  3.加少许盐搅拌均匀
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  第四步
  4.西兰花根切丁
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  第五步
  5.炒锅倒油放入米饭
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  第六步
  6.炒散
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  第七步
  7.倒入蛋黄液中
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  第八步
  8.拌匀，尽量让每个米粒都裹上蛋黄液
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  第九步
  9.接着再倒回到炒锅里继续翻炒(不用再倒油）
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  第十步
  10.继续炒散
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  第十一步
  11.倒入西兰花根丁翻炒
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  第十二步
  12.倒入蟹味菇
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  第十三步
  13.翻炒均匀关火