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乡村鸡蛋小炒肉
好看的乡村鸡蛋小炒肉
好看的乡村鸡蛋小炒肉

好看的乡村鸡蛋小炒肉

准备时间:5分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2018.02.07 09:55

  • 1580人看过
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主料

辅料

  • 淀粉 ：适量
  • 胡椒粉 ：适量
  • 豆豉辣酱 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 鸡精 ：适量
  • 糖少许 ：适量
  • 陈醋 ：适量
  • 葱花 ：适量
  • 酱油 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1.先把肉切片或条,然后放入少许陈醋,胡椒粉,盐,酱油和淀粉腌制下。
  • 第二步
    2.油锅加热后先把腌好的肉条放入锅里过油滑开,炸到金黄后捞出来。
  • 第三步
    3.放入鸡蛋,像荷包蛋一样的煎,不要着急打散.然后把煎好的"荷包蛋"捣碎成块。
  • 第四步
    4.最后放入尖椒,葱花,胡萝卜还有盐,鸡精,糖少许,豆豉辣酱一起炒熟即可。

烹饪技巧

  • 豆豉辣酱最后放,我用的是李锦记的,味道很香~

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乡村鸡蛋小炒肉 乡村鸡蛋小炒肉
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已被2723人参考

乡村鸡蛋小炒肉，色泽金黄，搭配绿色的蔬菜，看着就很养眼。鸡蛋一直都是很百搭的啊，这道菜口感比较软和，适合牙口不好的老年人或小朋友吃，也好消化，肠胃不好的人们也可……

包含食材
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