自制艾草蜜豆面包

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.07.21 04:12

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主料

• 鸡蛋 ：1个
• 高粉 ：500

辅料

• 盐 ：6
• 黄油 ：40
• 奶粉 ：15
• 艾草粉 ：10
• 干酵母 ：6
• 细砂糖 ：90
• 水 ：250

具体步骤

• 
  第一步
  1.后油法，将面团揉至完成阶段，开始一次发酵；
• 
  第二步
  2.一次发酵完成，轻压面团，排出里面的空气，分割滚圆，饧15分钟；
• 
  第三步
  3.开始整形，拿出一个面团，轻压排出空气，用擀面杖擀成圆形，放上蜜豆，捏成三角形；
• 
  第四步
  4.开始二次发酵，发酵至2倍大的时候刷上蛋液；
• 
  第五步
  5.烤箱预热200°，14分钟。

烹饪技巧

• 注意烤箱烤制时间

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艾草蜜豆面包

22

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艾草蜜豆面包这道别致的菜品大家可能有些陌生，但其实听过它的食料以后会发现，十足的贴近我们的生活哦！所以好奇的你们可以快快去尝试一番，这么有趣味的甜品，还不够吸引……

包含食材

• 鸡蛋

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