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自制西葫芦锅塌饼
自制西葫芦锅塌饼

自制西葫芦锅塌饼

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.07.20 08:54

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制西葫芦锅塌饼的做法图解一
    第一步
    1.西葫芦擦丝,大葱切碎,鸡蛋去壳。将所有材料放进一个大盆里。
  • 自制西葫芦锅塌饼的做法图解二
    第二步
    2.用筷子使劲搅合,搅啊搅啊,就成这样了~
  • 自制西葫芦锅塌饼的做法图解三
    第三步
    3.平底锅倒油,温热时下面糊,并将面糊铺匀。(注:此时应小火。)
  • 自制西葫芦锅塌饼的做法图解四
    第四步
    4.大约3分钟后,将锅轻轻晃动,待饼饼能在锅里晃动时,翻面,继续煎约3分钟。
  • 自制西葫芦锅塌饼的做法图解五
    第五步
    5.再重复上面的动作,分别将两面再各煎约1分钟,出锅。

烹饪技巧

  • 装盘,上桌,配点番茄酱,开吃喽~~~

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