「DIY」豆沙面包

具体步骤

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  第一步
  1.除黄油外的所有材料放入面包桶里，酵母粉放最上面，开启和面程序
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  第二步
  2.20分钟后第一次和面结束，加入黄油再次开启面包机的和面程序
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  第三步
  3.2次和面共计40分钟，面团揉到了扩展阶段，可以拉出手套膜
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  第四步
  4.取出面团排气，分成2个面团擀成椭圆形，抹上豆沙馅
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  第五步
  5.卷起来从中间切一刀
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  第六步
  6.切口朝下依次做好
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  第七步
  7.饧发至8-9分满
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  第八步
  8.表面刷蛋液，开启面包机烘烤程序
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  第九步
  9.烤制45分钟
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  第十步
  10.倒出晾凉