家常菜清蒸红鲳鱼

具体步骤

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  第一步
  1.鱼宰杀洗净
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  第二步
  2.背上切花刀
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  第三步
  3.葱姜切丝放入，同时加黄酒，胡椒粉，盐，
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  第四步
  4.腌制10分钟
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  第五步
  5.腌好的鱼去除葱姜，放入盘中，重新切葱姜丝放上面
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  第六步
  6.倒上蒸鱼豉油
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  第七步
  7.上笼大火蒸10分钟。
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  第八步
  8.蒸好的鱼，虽然做法和调味都很简单，但突出了鱼的鲜美。