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家常菜番茄西葫芦
家常菜番茄西葫芦

家常菜番茄西葫芦

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.19 11:39

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 葱姜蒜 :适量
  • 生抽 :适量
  • 适量
  • 糖 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 家常菜番茄西葫芦的做法图解一
    第一步
    1.准备西葫芦和番茄
  • 家常菜番茄西葫芦的做法图解二
    第二步
    2.准备葱姜蒜
  • 家常菜番茄西葫芦的做法图解三
    第三步
    3.西葫芦切成薄片
  • 家常菜番茄西葫芦的做法图解四
    第四步
    4.西红柿切成小块,最好是去皮
  • 家常菜番茄西葫芦的做法图解五
    第五步
    5.起油锅,放入葱姜炒香
  • 家常菜番茄西葫芦的做法图解六
    第六步
    6.放入西葫芦翻炒
  • 家常菜番茄西葫芦的做法图解七
    第七步
    7.放入番茄翻炒
  • 家常菜番茄西葫芦的做法图解八
    第八步
    8.饭一小勺白糖
  • 家常菜番茄西葫芦的做法图解九
    第九步
    9.放一小勺盐
  • 家常菜番茄西葫芦的做法图解十
    第十步
    10.放入适量生抽
  • 家常菜番茄西葫芦的做法图解十一
    第十一步
    11.放入少许陈醋
  • 家常菜番茄西葫芦的做法图解十二
    第十二步
    12.放入蒜末
  • 家常菜番茄西葫芦的做法图解十三
    第十三步
    13.最后放少许鸡粉翻炒均匀即可

烹饪技巧

  • 西葫芦比较好熟,所以大伙快炒即可,炒的时间长了,会出很多汤,影响口感

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后厨的点点

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