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椰香水果西米露
椰香水果西米露

椰香水果西米露

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.01.18 09:18

椰香水果西米露是一道十分适宜夏季饮用的香甜饮品。椰奶能清凉解渴,消散暑热,并且营养丰富,是美容佳品。西米纯白香糯,能健脾化痰,老少咸宜。两者相互结合风味独特,香浓好喝,再搭配上新鲜水果,香醇美味,口感更佳。

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主料

  • 西米100g
  • 椰子粉 :2小包

辅料

具体步骤

  • 椰香水果西米露的做法图解一
    第一步
    1.清水烧开后将西米放入,煮5到10分钟;
  • 椰香水果西米露的做法图解二
    第二步
    2.当发现西米只剩一个小硬芯之后停火,用漏网过滤掉水;
  • 椰香水果西米露的做法图解三
    第三步
    3.木瓜去籽挖出果肉;
  • 椰香水果西米露的做法图解四
    第四步
    4.芦荟削去表皮刮出果肉
  • 椰香水果西米露的做法图解五
    第五步
    5.将椰子粉(我用了两小包)用少量沸水冲开,然后兑入常温水稀释;
  • 椰香水果西米露的做法图解六
    第六步
    6.将以上材料混合到一起,搅拌均匀。

烹饪技巧

  • 椰子粉属于取巧的做法,如果有时间还是去超市买的椰浆来做,味道会更甘醇一些的。

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