鸡蛋煎年糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.06 12:24

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主料

• 鸡蛋 ：1个
• 年糕 ：1/4盒

辅料

• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.过年的椰汁年糕一个
• 
  第二步
  2.从盒中取出1/4块年糕，切厚片待用；
• 
  第三步
  3.鸡蛋打散，搅拌均匀；
• 
  第四步
  4.用筷子夹住年糕，裹一层蛋液；
• 
  第五步
  5.锅烧热，放少许油，将裹了蛋液的年糕排入煎；
• 
  第六步
  6.待蛋液凝固，翻面煎另一面。
• 
  第七步
  7.好吃

烹饪技巧

• 1裹蛋液来煎不易粘锅；年糕尽量切厚片，煎好后很有咬劲儿。2注意煎时控制小火。

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鸡蛋煎年糕

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美味的鸡蛋煎年糕，鸡蛋好吃又有营养，你有没有想过鸡蛋液裹着年糕来烹饪呢？没错，我们这里介绍的鸡蛋煎年糕就是这样一道小吃，做得时候记得裹蛋液来煎不易粘锅；年糕尽量……

包含食材

• 年糕
• 鸡蛋

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